Über unseren biologischen Anfang |
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Wir möchten uns bei unseren Kunden für die langjährige Zeit, in der wir
Sie beliefern durften, bedanken. Ab sofort erhalten Sie unsere Produkte direkt bei uns am Hof.
Als Gutsverwalter hat mein Mann Hermann Fritz bereits 1985 seine ersten Bioerfahrungen
gesammelt Es hat nicht lange gedauert, bis er gemeinsam mit
mir
den eigenen Biobetrieb aufgebaut hat. Für ihn war
es eine Herausforderung, nicht nach dem Spritzplan zu arbeiten, sondern den
natürlichen Kreisläufen nachzuspüren und dem Boden das zurückzugeben,
was er hergibt.
Durch die höheren Anforderungen eines Biobetriebes steigt auch die
Freude am Produzierten. Seit einigen Jahren wird auch Gemüse im
Folientunnel angebaut und direkt vermarktet. Für uns
ist der dadurch vermehrt entstandene Kontakt zum Kunden eine
wichtige Komponente im Bestreben die Qualität auf hohem Niveau zu
halten. Eine Agrarregion wie das Weinviertel sollte nicht von Großanbietern abhängig sein,
Vielfalt im Kleinen und Einkaufen beim Nachbarn sind daher wichtige
Aspekte der Lebensphilosophie
von uns. |
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Über unsere Leitwerte |
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Nur
durch eine hohe Aufmerksamkeit und viel Engagement ist es möglich den
"Geschmack der Natur" rein biologisch sicherzustellen. Wir sind daher
bestrebt unsere Naturböden fruchtbar & lebendig zu erhalten, da dies die
Grundlage für frisches & gesundes Biogemüse und Bioobst ist.
Nach dem Grundsatz "Wir haben die Erde nicht von unseren Eltern geerbt,
sondern von unseren Kindern geliehen" werden wir daher auch in Zukunft
die Qualität vor Quantität stellen und einen bewußten und
verantwortungsvollen Umgang im Einklang der Natur schätzen. |
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Über unsere Qualitätsstandards |
... oder warum wir
eindrucksvoll belegen können, daß unser "Bio-Gemüse" und "Bio-Obst"
spürbar besser als ein konventionelles Gemüse oder Obst ist. |
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- Bio steht für gesunde Qualität und
nicht für hohe Quantität
- Bio hat einen höheren Anteil an
sekundären Pflanzenstoffe, um 10-50 % höher als in konventionellen
Vergleichsprodukten. Diese Pflanzenstoffe schützen vor Krebs und
stärken das Immunsystem.
- Bio verbietet Einsatz von
synthetischen Dünger- & Schutzmittel
- Bio braucht keine Chemie oder Hilfe
aus dem Genlabor
- Bio ist Umweltschutz und ein Beitrag
zum Boden- & Klimaschutz
- Bio schmeckt einfach besser &
natürlicher
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